Erdbeermuffins

  • Zutaten:

    • 150 g Zucker
    • ½ Zitrone
    • 3 Eier
    • 150g Magarine
    • 1 TL Vanillezucker
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 250 g Mehl
    • 30 g Milch
    • 200 g Erdbeeren oder Obst deiner Wahl
    • Puderzucker zum bestäuben
    • Sahne, falls Bedarf besteht
  • Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

  • Backzeit: 25-30 Minuten

So geht’s:

  1. Heize den Backofen auf 180 Grad vor und lege das Muffinblech (12 Stück) mit Muffinförmchen aus. Es geht auch ohne Muffinblech, dann werden jedoch mehr Muffinförmchen benötigt, da diese nicht so voll befüllt werden können.
  2. Schneide die Erdbeeren oder das Obst deiner Wahl in kleine Scheiben.
  3. Verrühre dann die 150g Zucker, die 3 Eier, die 150g Magarine, den TL Vanillezucker, die 250g Mehl, das Päckchen Backpulver, die 30g Milch und den TL ausgepressten Zitronensaft miteinander.
  4. Einen Teil der Erdbeeren langsam unterheben und den Teig danach in die Muffinformen füllen.
  5. Nun werden die restlichen Erdbeeren senkrecht in den Teig gedrückt.
  6. Anschließend werden die Muffins bei 180 Grad ca. 25-30 Minuten gebacken.
  7. Die Muffins auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Schlüsselablage mit Karabinern

Material:

Holzstock (die Länge des Stockes bestimmt später die Länge der Garderobe)

Kleine Karabinerhaken

Kleine Kletterseile

 

Anleitung:

Schleife zunächst einmal den Stock ab und lasiere ihn mit Holzlasur. Nun schneide das Kletterseil in mehrere kleine Seile. Je länger die Seilstücke, desto größer wird die Schlaufe, an welcher dann der Karabiner mit dem Schlüssel hängen wird. Fädele das Seilstück durch den Karabiner und binde das Seil nun um den Stock herum. Lasse hierbei noch etwas Platz, sodass der Karabiner nicht direkt am Holzstück herunterhängt. Dies kannst du gerne ein paar mal wiederholen, je nachdem wie viele „Aufhängemöglichkeiten“ du haben möchtest und verteile diese gleichmäßig auf der Länge des Stocks. Hier kannst du nun Schlüssel in die Karabiner hängen oder direkt den ganzen Karabiner mitnehmen, um deinen Schlüssel beispielsweise am Hosenbund zu befestigen.

Nun kannst du den Stock an einer Wand fixieren und fertig ist deine Karabiner- Schlüsselablage.

Mango Spritz

Sunrisedrink

Sommersalat: Wassermelone-Feta

  • Zutaten:

    • ¼ Wassermelone
    • 250g Feta
    • 3 Stiele frische Minze
    • 1 Handvoll Pinienkerne
    • Salz, Pfeffer
    • 2 EL Olivenöl
    • Saft von ½ Limette

Zubereitung:

In einer beschichteten Pfanne die Pinienkerne ohne Fett rösten, bis sie duften und leicht braun werden.

Schneide alle Zutaten in kleine Stückchen. Anschließend kannst du es beliebig mit Salz und Pfeffer würzen.

Guten Appetit!


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